Notre ferme

 

Elevage bovin spécialisé en race salers

 

 

"Les vaches mangent de l'herbe"

 

C'est cette phrase entendue en maternel qui nous a donné l'idée saugrenue de nourrir nos animaux avec ... de l'herbe.

 

Le choix d'élever la rustique race salers à l'herbe en Bretagne Centre, c'est le choix d'adapter notre ferme à son environnement et non l'inverse.

 

Edoras c'est la volonté de produire une viande de qualité dans le respect du milieu et des hommes dans le magnifique paysage du Morbihan.

C'est pourquoi Edoras est dans sa deuxième année de conversion en Agriculture Biologique.

 

C'est aussi la vocation d'aider et d'accompagner les personnes en situation de handicap à se former au métier de paysan.